PT Mahadana Dasha Utama (MahaDasha) kembali melebarkan ekspansi bisnisnya di bidang food manufacture dengan menggandeng mitra bisnis dari Jepang, Sonton Holding Co Ltd.
Sonton Holdings, merupakan penguasai selai di Jepang dengan pengalaman lebih dari 70 tahun. Kolaborasi keduanya menghadirkan unit usaha baru bernama PT Sonton Food Indonesia (SFI).
Presiden Direktur PT Sonton Food Indonesia, Nobufumi Ohuchi berharap, hadirnya SFI dapat memberikan kontribusi yang signifikan bagi industri manufaktur makanan di Indonesia, khususnya di industri selai.
Ia menjelaskan bahwa pabrik SFI akan menghasilkan produksi custard cream, jam dan spread. Target awal pasar yang disasar adalah business-to-business (B2B). Namun, ke depannya, SFI akan melakukan perluasan ke pasar ekspor dan consumer market.
Pabrik SFI secara resmi akan mulai beroperasi pada semester pertama 2016, dengan produk yang dihasilkan berbagai jenis selai seperti jam, spread, dan custard cream yang akan dipasok ke produsen roti, biskuit, es krim dan confectionary lainnya,
Sebagai market leader industri selai di Jepang, lanjut Ohuchi, Sonton selalu mengutamakan kualitas produk dan sangat memerhatikan tingkat higienitas.
“Kami sangat selektif memilih bahan, semua bahan yang digunakan diseleksi secara ketat dengan standar kualitas tinggi. Selain itu, proses produksi dilakukan secara manual oleh operator dan mesin automasi, dilengkapi dengan proses pasteurisasi sehingga tingkat kebersihannya pun sangat terjamin,” ujar Ohuchi saat menerima kunjungan media nasional ke pabrik SFI di Cikarang, Jawa Barat, Rabu (16/12).
Ke depannya, Sonton akan memroduksi varian produk yang lebih bercita rasa Indonesia dengan target pasar business-to-consumer (B2C) sekaligus mejajaki peluang pasar ekspor.
Ohuchi menambahkan, bahwa pabrik yang rencananya akan beroperasi pada semester pertama tahun 2016 ini adalah pabrik pertama Sonton Holdings yang berlokasi di luar Jepang.
Pabrik yang terletak di Delta Silicon III – Lot F23 No. 23, Cikarang Pusat – Bekasi ini berdiri di atas lahan seluas 30.136 meter persegi, dan dilengkapi Latest Technology & Machinery Equipment yang akan memenuhi kebutuhan pasar selai industri makanan nasional.
“Saya yakin SFI dapat menjadi salah satu food manufacture yang diperhitungkan di Indonesia. Dengan reputasi yang telah dibangun oleh Sonton Holding Co Ltd di Jepang, kami juga yakin bahwa produk-produk yang akan dihasilkan akan diterima dengan baik oleh pasar,” kata Ohuchi optimis.
