Marketing.co.id – Berita Marketing | Setelah melakukan tes pasar yang cukup panjang, Flip’NFry akhirnya resmi membuka outlet pertamanya di Emporium Pluit Mall, Jakarta Utara, Rabu (11/1).
Umumnya, waffle disajikan dengan aneka pilihan topping manis untuk menambah cita rasa seperti es cream, selai, karamel, dan lainnya. Namun, Flip’NFry menawarkan pengalaman baru bagi konsumen dalam menikmati waffle. Yakni, memadukan waffle yang ringan dan renyah dengan buttermilk fried chicken yang memanjakan lidah.
“Senang sekali rasanya Flip’NFry dapat hadir memberi warna baru bagi industri kuliner di tanah air. Dengan konsep yang unik seiring dengan kualitas yang terjaga sesuai standar gourmet, kami harap dapat memberikan pengalaman terbaik bagi konsumen dalam menikmati waffle,” papar Martinus Tara, Direktur of Operations & Founder Flip’NFry.
Flip’NFry menawarkan 5 varian menu waffle dengan ragam pilihan isian, yakni F’NF Original, Holy Molly, Butter Chilli Honey, The Ranch, dan Mushroom steak. Waffle juga digunakan Flip’NFry untuk varian manis yang terdiri dari Strawberry Cream Cheese, BananaTella, serta Peanut Butter & Nurs.
Tak hanya itu, Flip’NFry juga menyajikan menu lain seperti The Tenderizers dan ragam minuman yang menyegarkan serta menu pendamping menarik lainnya seperti Waffle Fries, Potato Puff, Loaded Waffle Fries, Signatures sauces, dan Mac ‘n cheese.
Ditemui disela-sela acara, President Director Flip’NFry Rida Saputra Widjaja (Ian) menjelaskan bahwa dipilihnya Emporium Mall Pluit sebagai lokasi outlet pertama karena memiliki target market yang cocok dengan Flip’NFry, yakni keluarga yang suka membawa anak-anaknya, dan pengunjungnya banyak anak muda.
“Emporium Mall Pluit mempunyai target market yang cocok dengan kami, yakni keluarga muda. Saya melihat Emporium adalah one stop mall. Saya rasa pilihan kami tepat karena bisa diterima dengan baik oleh pengunjung di sini,” ujar Ian kepada Marketing.co.id.
Dalam 5 tahun ke depan Ian menargetkan minimal 50 outlet Flip’NFry akan tersebar di seluruh kota di Indonesia dan juga go internasional dengan merambah negara tetangga seperti Malaysia dan Singapura.
Menurut Ian, fokus Flip’NFry untuk pengembangan pasar saat ini adalah membuka outlet di mal-mal. Namun, tak menutup kemungkinan kedepannya akan membuka oultet di area komersial seperti komplek perkantoran, taman hiburan, bandara, terminal, stasiun maupun gerai stand-alone.
“Saat ini kami sedang berencana membuka outlet lainnya di Jakarta Pusat, Jakarta Timur, Jakarta Barat, dan Jakarta Selatan. Tahun ini kami menargetkan 5 outlet,” pungkas Ian.
Untuk merasakan langsung pengalaman baru menikmati waffle dengan cita rasa baru yang ditawarkan Flip’NFry, Anda dapat langsung datang ke Emporium Mall Pluit dan menikmatinya dengan harga mulai dari Rp28.000 untuk makanan dan Rp25.000 untuk minuman.
