Marketing.co.id – Berita Lifestyle | Sejak kelahirannya lebih dari seabad yang lalu, MSG AJI-NO-MOTO® yang diciptakan oleh Dr. Kikunae Ikeda di Jepang telah memberikan dampak positif dalam dunia kuliner global. Ajinomoto, sebagai pionir dalam penemuan rasa umami, telah berkomitmen untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat dengan produk-produk inovatifnya, termasuk di Indonesia.
Ajinomoto Indonesia, yang berdiri kokoh sejak Juli 1969, kini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan kuliner di tanah air. Dengan tiga perusahaan utama di bawah naungannya, yakni PT AJINOMOTO INDONESIA, PT AJINOMOTO SALES INDONESIA, dan PT AJINEX INTERNATIONAL, Ajinomoto tidak hanya menghadirkan bumbu masak berkualitas tinggi seperti MSG AJI-NO-MOTO®, Masako®, SAORI®, dan Sajiku®, tetapi juga terus berinovasi dengan produk-produk baru seperti Ajinomoto Terasi Udang Bubuk, Ajinomoto Gyoza, dan aminoVITAL™.
“Kami tidak hanya sekadar menyediakan bumbu masak, tapi juga berkomitmen untuk mendukung gaya hidup sehat masyarakat Indonesia,” kata Naoto Minemura, Presiden Direktur PT AJINOMOTO INDONESIA. Dengan lebih dari 3500 tenaga ahli yang tersebar di seluruh nusantara, Ajinomoto Indonesia bukan hanya sekadar perusahaan, tetapi mitra dalam menyediakan solusi untuk hidup sehat.
Dalam semangatnya untuk memberikan dampak positif yang berkelanjutan bagi masyarakat, Ajinomoto Indonesia mengadopsi konsep “Health Provider” di antara karyawan-karyawannya. Ini merupakan inisiatif terintegrasi yang menekankan pentingnya kesehatan manusia dan kelestarian lingkungan. “Kami percaya bahwa memberikan kontribusi nyata dalam memperpanjang harapan hidup sehat masyarakat Indonesia adalah tanggung jawab bersama,” tambah Minemura.
Komitmen terhadap Kualitas dan Keberlanjutan
Prestasi Ajinomoto dalam menjaga kualitas dan keberlanjutan produknya tidak diragukan lagi. Telah terbukti dengan sertifikat halal yang diperoleh dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) dan LPPOM, serta implementasi Sistem Jaminan Halal (SJH) di seluruh pabriknya. Penghargaan dari IHATEC dan LPPOM untuk produk-produk halal Ajinomoto adalah bukti nyata dari komitmen mereka dalam memenuhi harapan konsumen akan produk yang bermutu tinggi dan halal.
Dukungan Ajinomoto tidak hanya terbatas pada produknya, tetapi juga melalui berbagai program sosial. Salah satu inisiatifnya adalah School Lunch Program (SLP), yang telah membawa dampak positif signifikan terhadap penurunan angka anemia dan peningkatan asupan gizi di kalangan anak-anak sekolah di beberapa pesantren. Kolaborasi dengan Institut Pertanian Bogor (IPB) dan Kementerian Agama RI dalam menyusun panduan SLP menjadi bukti nyata komitmennya untuk menyediakan gizi seimbang bagi generasi masa depan Indonesia.
Mendukung Gaya Hidup Sehat dengan Inovasi Produk
Selain berkomitmen pada kualitas produk, Ajinomoto terus berinovasi untuk mengakomodasi kebutuhan masyarakat akan gaya hidup sehat. Produk-produk terbaru seperti Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit dan Masako® Light yang rendah garam adalah contoh nyata dari bagaimana Ajinomoto merespons kebutuhan pasar akan produk yang tidak hanya lezat tetapi juga sehat.
Ajinomoto juga aktif dalam mengedukasi masyarakat mengenai manfaat umami dan penggunaan MSG dalam makanan. Melalui program Bijak Garam dan kegiatan GEMBIRA (Gerakan Masak Bergizi Bersama Ajinomoto Health Provider), Ajinomoto tidak hanya mengajarkan cara memasak yang sehat tetapi juga memberikan pengetahuan mengenai pentingnya membatasi konsumsi garam.
Kontribusi terhadap Kelestarian Lingkungan
Ajinomoto juga memainkan peran penting dalam menjaga kelestarian lingkungan di Indonesia. Dengan menerapkan konsep ekonomi sirkular dalam proses produksinya, Ajinomoto mengubah limbah produksi menjadi produk samping yang bermanfaat seperti pupuk daun (AJIFOL), pupuk tanah (AMINA), dan tambahan nutrisi pakan ternak (FML). Upaya ini tidak hanya mengurangi limbah tetapi juga menghasilkan produk bernilai tambah yang mendukung sektor pertanian dan peternakan.
Langkah-langkah seperti penggunaan energi terbarukan dan pengurangan penggunaan material plastik dalam kemasan produk juga menunjukkan komitmen Ajinomoto terhadap prinsip keberlanjutan. Target mereka untuk mengurangi emisi CO2 hingga 211.000 ton per tahun pada tahun 2030 adalah bukti nyata dari upaya mereka dalam menghadapi tantangan perubahan iklim.
Visi Masa Depan
Dengan 55 tahun kehadirannya di Indonesia, Ajinomoto tidak hanya menjadi pemimpin pasar dalam industri bumbu masak, tetapi juga mitra dalam membangun masa depan yang lebih baik bagi masyarakat. Melalui inovasi, edukasi, dan komitmen terhadap kualitas serta keberlanjutan, Ajinomoto terus berupaya untuk memenuhi kebutuhan dan harapan masyarakat Indonesia.
“Kami berkomitmen untuk terus berinovasi dan memberikan kontribusi positif bagi masyarakat Indonesia. Dengan semangat ‘Eat Well Live Well’, kami percaya bahwa masyarakat yang sehat dan bahagia akan menjadi fondasi bagi kemajuan bangsa,” kata Minemura.
Dengan demikian, Ajinomoto tidak hanya menjadi perusahaan bumbu masak, tetapi juga mitra dalam membangun masa depan yang lebih baik bagi Indonesia, dengan memperpanjang harapan hidup sehat, mendukung gaya hidup berkelanjutan, dan menjaga kelestarian lingkungan.
