Marketing.co.id – Berita Lifestyle | Pasti kamu sering mendengar nama Indomaret dalam kehidupan sehari-hari bukan? Minimarket yang tersebar luas di Indonesia ini tidak hanya menjual kebutuhan sehari-hari saja lho, Indomaret juga punya coffee shop Indomaret Point Coffee dengan konsep Grab & Go yang terkenal dengan menu kopi kekinian dan punya kelezatan tersendiri dan tidak kalah dengan merek coffee shop ternama yang berasal dari Amerika, Starbucks.
Dari situs Indomaret, Point Coffee didirikan pada 30 Mei 2016 dan menggunakan konsep “Grab & Go” dalam penyajian kopi yang fresh dan berkualitas. Tapi jangan salah, meski harganya terbilang terjangkau, kopi Indomaret ini tetap enak dan konsisten. Tidak heran jika Point Coffee kini sukses dan massive dalam pembukaan gerainya di Indonesia. Saat ini, ada ratusan gerai yang tersebar di 44 kota besar.
Apa Sih Rahasia Dibalik Kelezatan Menu Kopinya?
PT Indomarco Prismatama memang tak main-main soal coffee shop nya ini, dalam pembuatan resep menu yang ada dalam Indomaret Point ada campur tangan dari sesosok ahli kopi asal Indonesia yang menjadi juri barista dengan banyak sertifikat international, Hendri Kurniawan.
Hendri kurniawan sendiri merupakan pendiri A Bunch of Caffeine Dealers (ABCD) School of Coffee, sekolah yang dikhususkan untuk yang ingin belajar mengenai ilmu kopi, mulai dari filosofi dan sejarahnya, kemudian teknik menyeduhnya, hingga membuat karya seni latte.
Karena keberhasilan Hendri dalam membangun ABCD School of Coffee, Board of Director (BOD) PT Indomarco Prismatama sebagai pemilik waralaba Indomaret mengundang untuk bertemu dan menyampaikan keinginan perusahaannya untuk membangun coffee shop dengan konsep made to order.
Setelah diskusi panjang, akhirnya terciptalah sebuah konsep “Grab & Go” yang saat ini dikenal dengan Indomaret Point Coffee yang tersebar di berbagai wilayah di Indonesia. Hendri Kurniawan memberikan sebuah konsep gabungan antara swalayan dengan coffee corner di dalamnya, daripada membuka coffee shop yang berdiri sendiri, sehingga lebih efisien dan menghemat tenaga kerja. (Drajad Veda Mustika)
