Marketing.co.id – Berita Lifestyle | Satu langkah kecil dari kedai kopi, satu perubahan besar bagi lingkungan. Itulah semangat yang coba ditunjukkan Kopi Kenangan lewat peluncuran gerai ramah lingkungan pertama mereka di Alam Sutera pada Kamis (31/7/2025). Bukan sekadar tempat ngopi, gerai ini dirancang sebagai titik awal transformasi berkelanjutan dalam industri F&B.
Gerai yang dibuka awal Agustus 2025 ini dilengkapi teknologi hemat energi, pengelolaan sampah terpadu, dan desain interior dari bahan daur ulang. Tak ketinggalan, ada pojok edukatif “Sustainability Corner” yang mengajak pelanggan terlibat dalam isu lingkungan secara interaktif.
Menurut Edward Tirtanata, Co-Founder & Group CEO Kenangan Brands, upaya ini lahir dari permintaan konsumen yang kini semakin sadar lingkungan. “Kami percaya bahwa keberlanjutan bukan tren, tetapi keharusan. Gerai ini adalah langkah awal kami untuk menjawab harapan generasi muda terhadap isu lingkungan,” jelasnya.
Beberapa inisiatif utama di gerai ini meliputi:
-
Daur ulang ampas kopi menjadi kompos dan pakan ternak
-
Pemakaian material furnitur dari 546 kg limbah plastik daur ulang
-
Pencahayaan alami hingga 70% dan pengaturan suhu hemat energi
-
Diskon 20% untuk pelanggan yang bawa tumbler
-
Gratis ambil kompos buat yang suka tanam-menanam
Dengan inisiatif ini, Kopi Kenangan memperkirakan bisa mengalihkan lebih dari 9,6 ton sampah dari TPA setiap tahunnya dan menghemat listrik setara 26 ton CO₂e per tahun—cukup untuk bolak-balik Jakarta-Bali naik mobil sebanyak lima kali!
Langkah ini jadi bagian dari Kenangan Sustainability Journey, yang sejak dua tahun lalu digagas Kopi Kenangan demi menciptakan bisnis yang tidak cuma cuan, tapi juga berkontribusi buat bumi.ini jadi bagian d
