Marketing.co.id – Berita UMKM | Di tengah situasi pandemi, banyak masyarakat yang memutuskan berwirausaha baik untuk menjadi penghasilan utama maupun sebagai penghasilan tambahan. Apalagi, memiliki usaha di era modern seperti saat ini tidak selalu memerlukan biaya besar.
Usaha makanan dan minuman misalnya, Anda bisa memanfaatkan dapur rumah dan memanfaatkan jasa layanan pesan antar online sebagai jalur distribusi. Meskipun begitu, usaha makanan dan minuman tidak cukup hanya mengandalkan rasa enak saja, Anda juga perlu beradaptasi dengan tren yang ada.
Untuk Anda yang sedang mencari ide usaha, yuk intip beberapa ide bisnis makanan kekinian untuk pemula dari IDMARCO.com:
Kopi susu
Minuman satu ini jadi salah satu yang paling dicari dari tahun 2019 hingga saat ini. Minuman yang tergolong sederhana ini cocok sekali dinikmati di segala suasana baik hangat maupun dingin. Bahan-bahannya pun tidak terlalu sulit, tapi penting untuk Anda mencari kopi berkualitas untuk dijadikan shot espresso. Lalu campurkan gula aren, krimer, kental manis dan es batu jika ingin dingin.
Corndog
Beberapa waktu ini, tren makanan korea sedang booming di Indonesia karena minat masyarakat Indonesia terhadap K-pop dan Drama Korea. Hal ini juga mendorong masyarakat Indonesia tertarik dengan makanan khas dari Korea. Salah satu hal yang paling hits dan cocok dengan lidah masyarakat Indonesia adalah corndog. Untuk membuat corndog ini juga tidak terlalu sulit loh! Anda hanya membutuhkan sosis, keju mozzarella, tepung terigu, dan susu UHT.
Soft cookies
Camilan ini memang terlihat seperti kue kering pada umumnya, namun soft cookies biasanya memiliki ukuran yang lebih besar. Dari segi tekstur kue yang satu ini kering di luar dan lembut di bagian dalam sehingga cocok dinikmati dengan susu UHT untuk menjadikannya lebih creamy. Soft cookies tidak memerlukan bahan yang rumit untuk membuatnya, Anda hanya butuh tepung terigu serbaguna, mentega tawar, bubuk cokelat, gula aren pasir, vanili murni, dan telur. Anda juga bisa kreasikan dengan menambahkan aneka topping yang menarik, seperti kacang almond, cream cheese, choco chip, kacang dan lainnya.
Dessert box & croffle
Makanan yang satu ini juga jadi favorit banyak orang. Selain rasanya yang enak, dessert box ini umumnya juga memiliki tampilan yang menarik. Apalagi dessert box satu ini juga umumnya dikreasikan dengan aneka topping yang menggugah selera. Rasa yang ditawarkan pun cukup banyak mulai dari cokelat, stroberi, keju, vanila, hingga red velvet. Bahan yang dibutuhkan juga tidak sulit ditemui. Anda membutuhkan tepung serbaguna, cokelat, kental manis, susu, mentega, telur, dan susu UHT. Pilihan lainnya, Anda juga bisa membuat croffle, makanan kekinian yang umumnya adalah croissant yang dicetak dengan waffle maker. Bahan yang dibutuhkan adalah tepung terigu, gula pasir, mentega, susu skim, ragi, dan telur ayam.
Rice box
Makanan yang satu ini bisa menjadi salah satu pilihan tepat untuk bisnis karena bahan-bahannya tidak sulit ditemukan dan bisa disesuaikan dengan kemampuan memasak. Biasanya, rice box menjadi alternatif ketika bingung untuk memilih asupan makan. Rice box dapat disajikan dengan berbagai menu, seperti ayam goreng tepung atau sei sapi. Saus yang dapat dihadirkan pun beragam mulai dari salted egg, sambal matah, sambal geprek, bbq dan lainnya. Umumnya makanan ini juga disajikan dengan telur dan nasi. Misalnya, untuk membuat rice box ayam, kamu perlu paha ayam fillet, tepung serbaguna, telur, dan aneka bumbu, juga nasi.
Ide menarik di atas tentunya harus disiapkan dengan teknik pemasaran dan target pasar yang tepat. Jangan lupa juga untuk mengatur modal sebaik mungkin.
