Sukses menghadirkan lebih dari 30 gerai juice segar di Jakarta dan Tangerang, Kaaramel Juice Group kali ini berkolaborasi dengan Jakarta Old Town Revitalization Corporation (JOTRC) menghadirkan Batavia Market.
Batavia Market secara tak langsung nantinya akan melengkapi kawasan Kota Tua Jakarta yang diproyeksikan menjadi kawasan Center of Excellence yang layak huni, bekerja, dan berkreasi dengan mengembangkan sektor-sektor seni dan pelestarian budaya, edukasi, finansial, industri kreatif, ruang pertemuan dan gaya hidup.
“Batavia Market adalah bagian untuk mendukung dan mewujudkan visi Kota Tua sebagai kawasan Center of Excellence. Ke depan, kawasan ini akan menjadi salah satu destinasi unggulan kota Jakarta yang ditawarkan bagi wisatawan domestik dan internasional,” kata Owner Batavia Market Ferry Dafira.
Menurut Ferry, Batavia Market menghadirkan spot culinary yang unik, berkelas dengan mengusung konsep fusion art, sebuah bentuk kolaborasi dari berbagai macam seni baik musik, literature, arsitektur, seni rupa, desain, graffity dan sebagainya.
Batavia Market menonjolkan kolaborasi dari 3 macam seni yaitu kuliner, kreativitas seni, dan budaya. Para pengunjung tak sebatas akan terpuaskan dengan cita rasa makanan berkualitas saja. Namun juga dapat menikmati suguhan seni dan budaya dari para seniman terbaik Indonesia.
Keunikan interior yang ditawarkan Batavia Market berasal dari interior Gedung Kantor Pos yang dibangun pada tahun 1928. Namun, telah direvitalisasi sehingga menjadi spot yang unik dan fenomenal.
Nama Batavia Market
Ferry menjelaskan bahwa kata “Batavia” diambil dari nama “Oud Batavia” atau “Batavia Lama”, yaitu sebutan yang diberikan kepada Kota Tua Jakarta pada masa lalu. Sementara kata “Market” atau “Pasar” untuk menggambarkan konsep dasar dari tempat ini yaitu terbuka untuk semua orang.
Batavia Market menghadirkan sebuah konsep di mana pengunjung dapat merasakan sebuah pengalaman baru dalam berkunjung ke sebuah bangunan bersejarah di Kota Tua Jakarta. Tak hanya mengenali sejarah, pengunjung juga dapat menikmati hidangan kuliner serta sajian seni dan budaya dari para seniman asli Indonesia.
Kehadiran Batavia Market dinilai sebagai langkah strategis dari ekspansi perusahaan yang berorientasi pada bisnis kuliner dengan prospek yang menjanjikan.
“Kami melihat bahwa bisnis kuliner memiliki prospek yang sangat menjanjikan. Bisnis kuliner tak akan pernah mati, karena makanan merupakan kebutuhan utama setiap manusia,” kata Ferry yakin.
Dibanding spot kuliner kebanyakan Batavia Market beda. Misalnya, panggilan juru masak dan peracik minuman di Batavia Market adalah seniman kuliner.
Tujuan utama dari seniman kuliner tersebut adalah membuat sebuah makanan yang kaya budaya dan berpadu indah dengan cita rasa Indonesia. Bahana baku alami, kesegaran, cita rasa dan kesederhanaan adalah keempat inspirasi seniman kuliner Batavia Market.
Sajian yang hadir di atas meja pun memiliki filosofi tersendiri dan melalui proses penyeleksian ketat demi memberikan pengalaman kuliner terbaik. Urusan harga tak usah khawatir, menu yang ditawarkan berkisar antara Rp15.000 hingga Rp50.000.
Tema berbeda setiap bulan
Dari sisi seni, seluruh interior yang ada di Batavia Market merupakan sebuah galeri karya seni tinggi dari berbagai seniman yang bekerja sama dengan Sarasvati Art Magazine and Lifestyle.
Seni kreativitas dalam bentuk lukisan, fotografi, patung, videografi, design grafis, batik, ukiran, hiasan dan lainnya hadir di sana. Bahkan, tema karya seni di Batavia Market akan selalu berbeda setiap bulannya, yang tentunya tidak akan membuat Anda bosan berkunjung ke Batavia Market.
Atraksi langsung para seniman
Di Batavia Market juga diselipi dengan atraksi seni di mana para seniman akan diberikan kesempatan untuk bebas berkarya pada sebuah kanvas kosong yang sangat besar sehingga pengunjung dapat juga menyaksikan proses sebuah kreativitas seni terbentuk sambil menikmati sajian makanan.
Bagi Anda yang ingin mengenal dan mengetahui sejarah Kota Tua Jakarta, Batavia Market juga menyediakan paket tur untuk berwisata ke beberapa tempat bersejarah di sekitar Kota Tua Jakarta.
Gimana Anda penasaran dan tartarik berkunjung? Silakan datang langsung ke Batavia Market!
